2011-01-01から1年間の記事一覧
こんばんわ。 今日は、ひと月ぶりの二次元ご飯、『ジョジョの奇妙な冒険・トニオさんの娼婦風スパゲティ』！ 別名、プッタネスカ。食べたら(トニオさんのスタンドの力で)元気になれる一品です。 原作では、ミニトマトでおつくりになっていましたね。 社会人…
暑くて火の前に立ちたくないので、フライパンを使わずに済む料理法にしました。 [材料]一人前 鶏もも肉 またはむね肉 180gほど ハーブソルト(なければ岩塩と乾燥バジル) 大さじ1/2 黒こしょう 少々 ガーリックパウダー 少々 [調理器具] オーブントースター …
7/3に公開した第一〇七回『ロックバイソンのお祝いステーキプレート』の中で触れました、アニメ『TIGER&BUNNY』のファンレシピブック、現在鋭意製作中です。 電子書籍プラットフォーム「パブー」を使用しての販売を予定しております。 印刷物による販売は現…
2011年8月21日(日)、ビッグサイトで開かれる「COMITIA97」に「鰊パイ互助会」として出展します。 4Pまたは8Pのミニ新刊を発売する予定です。既刊『大豆』『パン』も販売します。 ブースはＧ32b。出口近くの誕生日席です。しまや出版様ブースのお向かいです。…
こんばんわ。 今日は先週ご紹介した肉味噌そぼろを、ひと手間かけた丼にしてみました。 もともと肉に味が濃いめについているので、ちょっと隠し味に塩を入れる程度で大丈夫です。 [材料]丼2杯分 白ごはん 茶碗2杯 レタス 葉を4〜6枚前後 パプリカ 1/2個 玉ね…
夏なのでちょっと辛くて元気の出るものにしよう……と考えていたら、2週連続、薬味入り豚肉の炒め物にしてしまいました。 先週のものとは趣向がかなり違うのでご容赦を！ [材料]ニ食分 豚バラ薄切り肉 100g 玉ねぎ 1/2個 塩こしょう 適量 ケチャップ 大さじ2 …
2011年8月21日(日)、ビッグサイトで開かれる「COMITIA97」に「鰊パイ互助会」として出展します。 4Pまたは8Pのミニ新刊を発売する予定です。既刊『大豆』『パン』も販売します。 ブースはＧ32b。出口近くの誕生日席です。しまや出版様ブースのお向かいです。…
こんばんわ。 今回は何にかけてもあうそぼろ肉です。 味噌で味をつけるので、コクがあります。 [材料]丼1杯分 豚ひき肉 500g 生姜 大きなもの１かけら 砂糖 大さじ5杯（45g） 味噌 90g 輪切り唐辛子 適量 サラダ油 適量 [作り方] 豚ひき肉は、常温に戻してお…
梅雨明け宣言こそ出されていないものの、すっかり夏の空気ですね。 夏野菜の代表格、かぼちゃを使った、暑さを乗り切るレシピです。 [材料]ニ食分 豚バラ薄切り肉 100g かぼちゃ 1/8個 しょうが 1かけ ねぎ 1/2本 塩・酒 下味用 少々 ごま油 大さじ1 (以下は…
(o・∀・)「どもー！ 鰊パイ互助会のどんぐり目の方、凛子です！」 (*｀ー´)「ツリ目の方、式子です！」 (o・∀・)「『TIGER&BUNNY』面白いねぇ!! 式ちゃんに教えてもらってから早3週間、すっかりハマってしまったよ！ 私はこう言いたい！ 『教えてくれてあり…
こんばんわ。 今日も暑かった!ので、本日は辛くてごはんの進む料理です。 豚キムチだと辛いところを、キャベツを使ってみました。 [材料]2人前 キャベツ 1/4玉 鶏モモ肉 100g キムチ 100g前後 コチュジャン 小さじ1杯 塩こしょう 適量 サラダ油 適量 [作り方…
こんばんわ。 今回は乾物に挑戦です! 干ししいたけを黒酢に漬けた酢の物。 見た目は地味ですが、うまみたっぷりです。 [材料]2人前 干ししいたけ 6個 漬け液 黒酢 大さじ3杯 黒糖 大さじ2杯 醤油 小さじ1杯 [作り方] 干ししいたけをもどす。水からなら、砂糖…
縁あって下ごしらえした実山椒を分けていただく機会があり、それを使った料理を作りました。 これからの季節、スーパーに出回りはじめるうなぎの蒲焼を使っています。 [材料]一食分 うなぎの蒲焼 1/2尾分 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 醤油 大さじ3〜4 実山椒 …
こんばんわ。 週末は青森に行って参りました。 りんごの菓子がいっぱい。やはり美味しいですね。 ちょっと季節外れですが、私が冬場によく作る、りんごおやつです。 [材料] りんご 2個 砂糖 大さじ1杯 ブランデー 適量 粉シナモン 適量 [作り方] りんごは皮…
6月12日の文学フリマでブースに来てくださった皆さま・出版物をお買い上げいただいた皆さま、ありがとうございました。 予想以上の売れ行きに、三島凛子共々嬉しいやらびっくりやらでおかしなテンションになっております。 『大豆』は継続して他のイベント等…
こんばんわ。 本日は『第12回文学フリマ』、参加させていただきました。 ブースにお越しいただいたみなさま、ありがとうございました。 心より御礼申し上げます。さて、心地よい疲労対策、ということで、ニラ料理をお送りいたします! ニラを先にしっかり炒め…
文学フリマ@蒲田 大田区産業プラザPiO、いよいよ明後日に迫りました。 今夜は当鰊パイ互助会が販売予定の出版物をご紹介させていただきます。 ◎新刊『大豆』\300 「日本の食卓に一番貢献しているのは俺だ！(by味噌)」 鰊パイ互助会制作・監修。 日本の食卓に…
皆さまのアクセスとはてなスター、Twitterでの反響等に支えられ、お陰さまで当ブログは一〇〇回目を迎えることができました。 今回は特別編として、鰊パイ互助会の2人でこの1年間を振り返ります。 (o・∀・)＝三島凛子 (*｀ー´)＝村崎式子 (o・∀・)「なんと、…
ブースはH-02(変態2人組) 、サークル名は鰊パイ互助会です。 新刊『大豆』と、 三島凛子既刊『パン』『麺』を販売予定です。 H-01(変態ナンバーワン)ノンポリ天皇と合体配置です。 会場にお越しの方は、是非お立ち寄りください！
こんばんわ。 今夜は久々の二次元ごはん。渡辺保裕先生の「ドカコック」より。 この漫画、少年画報社より「ドカコック ドカうまっ！満腹編」として昨年春にコンビニ版単行本が発行されました。 大筋は、事件が料理で解決される「ミスター味っこ」系統のグル…
ブースはH-02(変態2人組) 、サークル名は鰊パイ互助会です。 新刊『大豆』と、 既刊『パン』『麺』を販売予定です。 『大豆』の装丁はなんとあのふねさんにやっていただきました！！！ (『大豆家の一族』より)H-01(変態ナンバーワン)ノンポリ天皇と合体配置…
朝の時間でお弁当を作らねばならなかった日、ふと思いついて作ってみました。 想定していたより簡単にできるのがささみ料理のいいところですね……。 [材料]一人前 ささみ 2切れ パン粉 大さじ2 カレー粉 小さじ1/3 塩コショウ 適量 お好みで乾燥パセリ オリー…
ブースはH-02(変態2人組) 、サークル名は鰊パイ互助会です。 新刊『大豆』と、 既刊『パン』『麺』を販売予定です。 『大豆』の装丁はなんとあのふねさんにやっていただきました！！！ (『大豆家の一族』より)H-01(変態ナンバーワン)ノンポリ天皇と合体配置…
こんばんわ。 今夜はこんにゃく!ついつい食べ過ぎてしまうメニューの前菜にお勧めしたい一品です。 [材料] 板こんにゃく 1枚 だし汁（だしの素を溶かしたもので可） 100cc 醤油 大さじ１杯（お好みで調整） 輪切り唐辛子 少々 [作り方] こんにゃくは、まな板…
何となく食卓にもう一品ほしい、けど手は掛けたくない、そんなときにぴったりのお手軽・ほどよいインパクトのおかずです。 文フリ新刊にちなんだ大豆のおかずでもあります。 [材料](二食分) もやし 1袋……甘味のある大豆もやしがおすすめ！ 塩(ゆでる用) 小さ…
ブースはH-02(変態2人組) 、サークル名は鰊パイ互助会です。 新刊『大豆』と、 既刊『パン』『麺』を販売予定です。 H-01(変態ナンバーワン)ノンポリ天皇と合体配置です。 会場にお越しの方は、是非お立ち寄りください！
こんばんわ。 暑かったり寒かったり、気候が変わりやすい季節ですね。 さっぱりした酢漬けのご紹介です 清潔な箸を使って取り扱えば一週間持ちます。 [材料]大型ジャム瓶１つ分 エリンギ エノキ ブナシメジ 各1パック 甘酢 酢 120cc 黒糖 大さじ2杯半 輪切り…
たまに猛烈に食べたくなる、キャベツと醤油のハーモニー。 パック入りのゆでうどんを使って、チャチャッとうどん欲を満たしましょう。 [材料](一食分) ゆでうどん（パック入りのもの） 1玉 豚薄切り肉 80g キャベツ 1〜2枚 長ねぎ 1/4本 酒 大さじ1/2 醤油 …
こんばんわ。おつかれさまです 麻婆豆腐を作る予定だったのに、今夜はちょっと不思議なおかずになりました。 日本の味噌、コチュジャン、中国の味覇と盛りだくさんです。 [材料]4人前 木綿豆腐 2丁 豚ひき肉 150ｇ 長ねぎ 1/2個 しょうが ひとかけら サラダ…
精を付けたいときは栄養のカプセル・玉子に限りますね。 そして魚卵＋鶏卵って、どうしてこんなに合うのでしょう。 （１）簡単コース [材料]（2食分） たらこ 1腹 玉子 4個 酒 大さじ1 バター 大さじ1 お好みで海苔 適量 [作り方] たらこの薄皮に切れ目を入…
