縁あって下ごしらえした実山椒を分けていただく機会があり、それを使った料理を作りました。 これからの季節、スーパーに出回りはじめるうなぎの蒲焼を使っています。 [材料]一食分 うなぎの蒲焼 1/2尾分 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 醤油 大さじ3〜4 実山椒 …