鍋の季節なので冷蔵庫に白菜が常備されているのですが、使い切れず中途半端に残っていませんか？ かといって何夜も連続で「鍋る」気にもならない……。 そんなときに、こんなお料理はいかがでしょうか。 [材料](2人分) 鶏もも肉……2枚 白菜……1/8〜1/6玉 片栗粉……

こんばんは。三島です。 鍋が美味しい季節です。 手作りワンタンの皮が微妙な枚数余った際にできる、簡単おつまみです。 さあ、鍋が煮えるまで、これで間を持たせるんだ！ [材料](目安の量) ワンタンの皮……4枚 クリームチーズ……1切れ サラダ油……適量 [作り方…

子ども味の代表格とも言えるオムライスですが、スパイスや具材の工夫で、少ーし、大人だからわかる味に仕上げます。 グリーンピースは入れません。子ども味なので。 [材料](2人分) 鶏もも肉……1枚 玉ねぎ……1/2玉 オリーブ油……大さじ1 ごはん……1.5合 ケチャッ…

こんばんわ。三島凜子です。 風邪をひきそうなので、にんにくを食べることにしました。 でも、本格的なにんにくスープは生のにんにくを叩かないといけない模様。 手も臭くなるから、どうしたものかと思いながら考えた手抜きスープです。 炒めているときはに…

ご飯が食べやすくなり、かつ滋養も付くという完全食・卵かけご飯。 毎日しょうゆでは飽きるので、家の調味料を駆使して、ちょっと大人な本格派の洋風味に仕立ててみました。 [材料](1人分) 温かいごはん……茶碗1杯 鶏卵……全卵1 粉チーズ……小さじ1/2 オリーブ…

あまりにも素晴らしいのでリコメンドです。 「鍋キューブ」は、鍋つゆを固形状のキューブにして、個包装したものです。 味の素、この冬の新商品です。 「しょうゆ鍋」「しお鍋」「キムチ鍋」の3種類があります。 ★【味の素KK】はつめい「鍋キューブ」 使い方…

まずは告知をば。 秋文フリの新刊『平成勤労婦人詩集』の通販が開始しました。 COMIC ZIN 通信販売/商品詳細 平成勤労婦人詩集 COMIC ZIN様専売です。 次回の同人誌即売イベントの参加予定は春の大阪文フリとなっております。 それまで待てないという方、大…