白菜が安くて美味しい季節になりましたね。 鍋に浅漬にと便利なお野菜ですが、ボリューミィなので、中途半端に余りがちではないでしょうか。 傷む前に食べてしまう、ささっとレシピです。 [材料] 白菜……1/8玉前後 塩こしょう……適量 粉末鶏ガラスープの素……少…

きたる11/18(日)に開催されます第15回文學フリマにおいて、鰊パイ互助会は新刊『平成勤労婦人詩集』(500円・予定)を頒布いたします。 ブースは【ウ-08】です。 「きっと歴史に残らないから、私の仕事を記録する。」 働く女性20人による、109の短歌・俳句・詩…

こんばんわ。 三島凜子です。今日は丼ごはんです。 トマトと豆腐を使って麻婆風丼! お昼や夕飯にもあっさり簡単に、お試しくださいませ。 [材料]2人分 ごはん……茶碗2杯分 豚ひき肉……50ｇ ねぎ……5cm トマト……1個 赤味噌……大さじ1 砂糖……大さじ1弱 豆板醤……小…

こんばんは。三島凛子です。 週末、調子に乗って買った夜食用おつまみサイズのナチュラルチーズの詰め合わせが、たくさんあまってしまいました。 しかもご丁寧に全種類開封してちぎってあるという、やり放題ぷり。 たまにシャレたものを買うからこういうこと…

こんばんわ。 三島凜子です。本日は豆苗炒め。 さっと炒めると歯ごたえがしゃきしゃきしておいしいです。 豚肉はロースと書きましたがコク要員なので、あまりこだわらないでも大丈夫です。 [材料]2食分 豆苗……1袋 豚ローススライス肉……50g 塩……1つまみ ガー…