「メルマガクリルタイ」に寄稿をさせていただく等、弊互助会もお世話になっている文芸サークル「奇刊クリルタイ」様が、来週日曜名古屋でミニコミ誌即売会を開催されます。Tweetvite :: 奇刊クリルタイ Presents ミニコミフリマ＠名古屋鰊パイ互助会も、冊子…

こんばんわ。 今日、三島でよろしくお願いいたします。 この料理を出す、と式子さんに連絡したとき、「イタリアン風ジャーマンポテト」という、不思議な料理を見たことがある、と豆知識いただきました。二重国籍料理! まあ、今日のもやや、肉じゃがの気配が…

「メルマガクリルタイ」に寄稿をさせていただく等、弊互助会もお世話になっている文芸サークル「奇刊クリルタイ」様が、来週日曜名古屋でミニコミ誌即売会を開催されます。Tweetvite :: 奇刊クリルタイ Presents ミニコミフリマ＠名古屋鰊パイ互助会も、冊子…

こんばんわ。 今日はチャーシューの代わりにサラミを使ったチャーハンです。 レンジで一回油を出すのがポイントです。 仕上げにキムチの漬け汁を使うので、米があまりだまになりません。 つまみの集合体のような材料ですが、燻製・サラミ好きにはたまらんで…

食器洗いにお湯を使わなくても大丈夫になったり、ジャケットだけで通勤できるようになったり、毎日少しずつ春の空気が色濃くなっているのを感じます。 もっとはっきり春を感じられるのはスーパーの野菜売り場。 入り口を入ってすぐの平台一面に、値引きシー…

2011年 6月12日（日）に開催されるミニコミ即売会「第十二回文学フリマ」に、鰊パイ互助会として参加をすることにいたしました。 新作の冊子を販売する予定です。 目下、三島と村崎でちまちまと構想を話し合い中です。 村崎が手続きを忘れさえしなければ！ …

こんばんわ。お久しぶりです。 今夜は三島がお送りします。 風邪以外でも、朝の調子が悪い、食欲がないというとき、 お奨めしたい料理、おじやです。 ●おおよそ茶碗２杯分強の量 炊いたごはん（冷飯）…茶碗一杯 （ご飯が水を吸ってかさましされるので、食べ…

(*｀−´)「難儀であったね。というか、今なお難儀であるね。」 (o・Ａ・)「お互いに。被災地の方々は、こんなもんじゃない。もっともっとです。」 (*｀−´)「私がいる名古屋は揺れただけで、今んところ被害らしい被害はないんだけどね。君は何でも、本震来た日…

今回の震災で直接的・間接的に被害を受けてらっしゃる皆さん、お疲れ様です。 我々鰊パイ互助会のメンバーは、三島凛子・村崎式子とも無事です。 お互いの近しい人々も無事が確認でき、ひとまず安堵をしています。今回は、私・村崎が見た中で、有事に役立つ…

「男前豆腐店」の豆腐のパッケージに見つけた「美酒鍋」という文字が気になり、いろいろググりながら作ってみました。 水ではなくお酒で具材を煮込むお鍋です。 Wikipedia「美酒鍋」 本来はもっとゴージャスかつ丁寧に作るおもてなし料理のようですが、あく…

春らしい、優しくかつ爽やかな味の料理を……。 と考えていたはずなのに、気づいたら油、油、脂に油というコッテコテの料理を作ってしまいました。 油っこいものが苦手な方にはおすすめできませんが 「マヨ大好き！」 「バジル好き好き！」 という方には是非お…

こんばんわ。 二夜連続切り干し大根ネタでございます。 前回はしょりしょり食感を楽しむものでしたが、。 今回は炒め煮るのでくったり食感です。我が家のはちょっと甘めの仕上がり。 日本を代表する、箸休め、でございます。 [材料]4人前（丼１杯分） 切干大…