2011-03-03から1日間の記事一覧

(o･∀･)第七十二回『切り干し大根煮』〜これぞ定食の小鉢もの!〜

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こんばんわ。二夜連続切り干し大根ネタでございます。前回はしょりしょり食感を楽しむものでしたが、。今回は炒め煮るのでくったり食感です。我が家のはちょっと甘めの仕上がり。日本を代表する、箸休め、でございます。 [材料]4人前（丼１杯分）切干大…