(o･∀･)第六十五回『ねばねば野菜の寄せ鍋風スープ』〜鍋にあつまれ!ねばりの具!〜 - 作ってあげない、非モテごはん　～鰊パイ互助会活動日誌～

こんばんわ。

今夜は東京農業大学教授の小泉武夫先生が、書籍内で紹介していたお料理をヒントに具だくさん和スープ。

先生は発酵食品や食文化の研究をされておりまして、その著書の中で「ねばねばした食材を中心にした寄せ鍋はおいしい」という紹介をされていました。

当時高校生の私は、夕飯にその料理を作る度胸も台所権力もなかったものの「いつか隙を見てこれを食卓にあげてやろう」と思っておりました。

そして先日、ついに表題の夢の汁物を作ることに成功しました。

家人実食の感想は、意外にも「納豆みそ汁が嫌いでないならば悪くない味。嫌いならアウト。」でした。

これぞ「（他者への愛などが発端ではなく「私」が作りたいから作る）つくってあげない」精神のお料理。

ご興味ある方はぜひお試しください。ただし、アンチ納豆の方には本当にアウトです。