ご無沙汰しております、式子です。 まだまだ暑い日が続きますが、皆さんいかがお過ごしですか。 土用の丑の日もだいぶ過ぎてしまいましたが、味も食感もうなぎにそっくりな、おまけに精もつくレシピのご紹介です。 [材料]2人分 豆腐……150g(小パック) 長芋……1…