(o・∀・)第一二四回『もやしと長ねぎのサラダ』〜ピリッと美味しい白いサラダ〜
こんばんわ!
通販をはじめましたので、よろしくお願いいたします。ご家庭で、鰊パイワールドをお手軽に!
さて、今夜はぴりっと薬味の効いたサラダのご紹介です。
[材料]4人分
[作り方]
- 長ねぎは、長さ5�前後の白髪ねぎにして水にさらす。
- 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらもやしを入れて1分ゆでる。
- もやしをざるに空けてよく水を切って器に盛る。
- 3の中央に1を盛る。その上から、かつお節、フライドガーリック、七味唐辛子をかける。
- 4に醤油とごま油をまわしかけてからいただく。
ポイントはよく野菜の水を切ること。これが断然効果的です。
醤油とごま油は3周くらいまわしかけると、美味しいです。
ねぎのピリ辛ともやしのしゃきしゃき感をお楽しみください。
[三島凜子]
