こんばんは。 最近、切れ端まぐろがよく売られているので、炒め物で活用しています。 ただ、炒めた魚は、歯ごたえのインパクトが少ないので、 食感担当にはザーサイを活用しました。 ラーメンのお供以外にもおいしい味を出してくれました。 [材料]2人前 まぐ…