学生時代、高校の頃からの友人に教わった料理です。 聡明で、あまり悩まず手際よく、さっと料理を作る友人でした。 彼女にこの料理を教わって、料理はてきとうでいいのかもな、と思い始めました。 [材料]二〜三食分 白身魚(たら、さわら)か青魚(さば等） 2〜…