こんばんわ。 糠床の手入れを怠らないでなんとか３週間。 ダノンビオをまずは試して２週間したら、 おなかを壊した三島です。件の糠床ですが、読者諸兄諸姉にはホーロー容器を推奨したにも関わらず、 自分はプラスチック容器で漬けていました。 失礼いたしま…